"Intocabilidade" é a prática social de marginalizar uma geralmente) minoritário ( endogâmico grupo, valorizando-os como "ritualmente poluída" e segregando-os do mainstream pelo costume social ou mandato legal. O grupo pode ser excluído aquele que não aceitar as normas do grupo e excluindo historicamente incluídos os estrangeiros, as tribos nômades, infratores e criminosos. Esta exclusão era um método de punir infratores e também protegia contra o contágio de estranhos.Um membro do grupo excluído é conhecido como um intocável. "
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